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SZ MagazinGut getestet
:Welcher Padelschläger ist der beste?

Padel ist die Trendsportart schlechthin. Ein Trainer hat für das SZ-Magazin neun Schläger getestet und verrät, mit welchen Modellen sowohl Anfänger als auch Profis glücklich werden.

Von Simone Kamhuber

SZ MagazinAxel Hacke
:Kulturfremde Fachkräfte und fachfremde Kulturkräfte

Während Axel Hacke im Krankenhaus von Ukrainern, Indern und Tunesierinnen aufgepäppelt wird, liest er ein AfD-Parteiprogramm. Ein paar Gedanken zu überraschenden Rückkehrfantasien, vergessenen Gedichten und dem Kulturgut Feuerwerk.

Von Axel Hacke

SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Zucchini trifft Cashew

So haben Sie Zucchini noch nicht gegessen: hauchdünn gehobelt, gebettet auf einer Cashewcreme – eine aufregende Vorspeise mit feinem nussigem Aroma für heiße Tage.

Von Hans Gerlach

SZ MagazinEine Tag und eine Nacht im Englischen Garten
:Der Sommer ihres Lebens

Über junge Menschen wird ständig gesprochen und entschieden. Aber was treibt sie um? Was hält sie nachts wach? Was ängstigt sie? Worauf sind sie stolz? Wen lieben sie? Wir waren einen Tag und eine Nacht dort, wo sie sich in München am liebsten treffen: im Englischen Garten.

SZ MagazinEssen und Trinken
:Eiskalt und zartschmelzend – so macht man Granita zu Hause

Granita wird in Sizilien oft schon zum Frühstück gegessen. Giovanna Musumeci wurde gerade zu Italiens Eismacherin des Jahres gekürt und erklärt, woran man die richtige Textur erkennt – und welche überraschenden Kreationen sie begeistern.

Interview von Dela Kienle

SZ MagazinGetränkekolumne
:Mit Bier steht die Zeit still

St. Pauli ist nicht mehr das, was es mal war, muss unsere Kolumnistin bei einem Bier feststellen. Aber immerhin ist das Getränk so unangepasst wie einst das Hamburger Stadtviertel.

Von Simone Buchholz

SZ MagazinDigitale Wahrnehmung
:»Wenn wir alle von Zoom und Co. schöner gemacht werden, hat das keinerlei Informationswert«

Ein guter erster Eindruck ist online wie offline entscheidend, beim Dating genau wie im Job. Ein Psychologe über die Macht von Brillen und Kleidung sowie die Frage, was im Videocall den besseren Hintergrund abgibt: Bücher oder Pflanzen.

Interview von Anastasia Tolstunova

Heft 3130. Juli 2026

Sagt mal, wie geht’s euch eigentlich?

24 Stunden mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Englischen Garten

SZ MagazinSoziale Ängste
:Wie ich lernte, wieder offener auf Fremde zuzugehen

Im Zug aufs Handy starren, an der Kasse die Kopfhörer im Ohr: Unser Autor vermisst die kleinen, wertvollen Begegnungen des Alltags – und hat zugleich mehr und mehr Angst, auf Menschen zuzugehen. Wie er trainierte, seine Unsicherheit zu überwinden.

Von Sven Fröhlich

SZ MagazinGesundheit
:»Erholung bedeutet nicht unbedingt, möglichst wenig zu tun«

Was macht einen Urlaub wirklich entspannt? Die Erholungsforscherin Verena Haun kennt sechs Stellschrauben – und einen einfachen Trick, mit dem sie selbst das Urlaubsgefühl verlängert.

Interview von Franziska Draeger

SZ MagazinHotel Europa: der Tipp
:Glamping zwischen Gipfeln

Unter freiem Himmel zu übernachten, geht auch ohne schmerzenden Rücken: Im südtirolischen Såndgøld Alpine Glamping schweift der Blick vom Chalet, Camper oder Zelt aus in die Berge.

Von Kerstin Greiner

SZ MagazinUrlaubsverkehr
:»Wer erst Pause macht, wenn er die Müdigkeit spürt, hat schon zu lange gewartet«

Alle wollen rasch ans Ziel kommen. Aber lohnt es sich, schneller und länger am Stück zu fahren? Der Psychologe Ralf Rieser im Interview über die größten Irrtümer im Urlaubsverkehr.

Interview von Merle Hubert

SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:Und wenn wir nur noch sonntags streiten?

Viele Beziehungen zerbrechen an ständigen Nörgeleien im Alltag. Wie wäre es, stattdessen allen Ärger aufzuschreiben und sich einmal die Woche auszusprechen? Unsere Autorin und ihr Mann haben es probiert.

Von Lea Stelzer

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Meine Partnerin möchte keinen Sex mehr – wie gehe ich damit um?

Unser Leser ist 71 Jahre alt, seine Frau 66. Seit einem Jahr haben die beiden keinen Sex mehr. Er möchte, sie nicht. Handelt es sich um einen unlösbaren Konflikt – oder ist die Lösung vielleicht ganz einfach?

Von Johanna Adorján

SZ MagazinTrendsport Pilates
:Eine Frage der Haltung

Pilates ist ein Riesentrend, aber wer hat das Training eigentlich entwickelt? Die 91-jährige Lolita San Miguel will sich nicht damit abfinden, dass Deutschland Joseph Pilates vergessen hat – ihren einstigen Lehrmeister.

Von Astrid Probst

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Was kann man vom Trash-TV fürs Leben lernen, Mirella Precek?

Die Youtuberin und Podcasterin im Interview ohne Worte über ihr liebstes Reality-Format und ihren Umgang mit toxischer Männlichkeit.

SZ MagazinTrauer
:34 Minuten Abschied

Kurz vor seinem Suizid nahm ein junger Mann eine Sprachnachricht für seine Familie auf. Seine Schwester erzählt, warum sie sich die Nachricht bis heute nicht anhören kann.

Von Aileen Bunte

SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Mit dieser coolen Sommersuppe bleibt alles im Ramen

Ramen-Nudeln gelingen auch zuhause, hat Hans Gerlach vergangene Woche gezeigt. Nun kombiniert er sie in kalter Brühe mit Kimchi, Gurken und Chili-Crunch – und macht ein Mittagessen für heiße Tage daraus.

Von Hans Gerlach

SZ MagazinGut getestet
:Wie gut sind Maniküre-Sets für zuhause?

UV-Lacke, Nagelfolien und Press-ons versprechen perfekte Nägel wie aus dem Nagelstudio. Welche Produkte lassen sich einfach anwenden und halten lange? Ein Experte hat acht beliebte Marken ausprobiert.

Von Cara Hofmann

SZ MagazinAxel Hacke
:Jeder ist sich selbst der Nochste

Unser Kolumnist hat schon jetzt sein Wort des Jahres gefunden. Gerne hätte er es noch nicht verraten, aber dann hätte dieser Text nicht funktioniert.

Von Axel Hacke

SZ MagazinZufriedenheit
:Warum sind die Finnen so verdammt glücklich?

Der finnische Bildungsminister Anders Adlercreutz glaubt: Es liegt an der Fähigkeit, sich über kleine Dinge zu freuen – und am Schulsystem. Plus: Ein Schnelltest verrät, wie glücklich Sie gerade sind.

Interview von Lars Reichardt

SZ Magazin25 Fragen über Geld
:Was würden Sie mit 1000 Euro machen? Und was mit 10 Millionen?

Über Geld spricht man nicht? Sollte man aber, gerade in diesen Zeiten. Hier 25 Fragen, mit denen Sie Ihr Verhältnis zum Geld überprüfen können. Vom Erben übers Sparen bis zur Vermögenssteuer.

SZ MagazinGeniale Frühstücksrezepte
:Morgenstund hat Glück im Mund

Ob Süßes wie Pancakes oder Herzhaftes wie Shakshuka – bei diesen Frühstücks-und Brunch-Ideen ist für alle was dabei. Unsere beliebtesten Rezepte für einen perfekten Start in den Tag.

SZ MagazinGetränkekolumne
:Warum setzen sich die Leute nicht gleich mit Laptop auf die Baustelle?

In modernen Coffeeshops mit Siebträgermaschinen zischt und brummt es doch ähnlich laut. Eine meditative Alternative: vietnamesischer Kaffee, der friedlich in gezuckerte Kondensmilch tropft.

Von Helene Hegemann

SZ MagazinEssen und Trinken
:Was Sie noch nicht über Kaffee wussten

Spielt die Wasserhärte eine Rolle? Wie heiß muss das Wasser bei Filterkaffee sein? Und wirkt er nun entwässernd? Sieben Experten geben Antworten.

SZ MagazinKochquartett: Das Rezept
:Aubergine auf Schnitzeljagd

Außen goldbraun, innen saftig und fluffig – mit dieser Panade wird das vegetarische Schnitzel zum Kinderspiel. Was dem Grillbuffet jetzt noch fehlt: Ziegenkäse-Creme und ein sommerlicher Zucchinisalat.

Von Konstantin Keller

SZ MagazinGesundheit
:»Eine Fettleber spürt man nicht«

Die Hepatologin Elke Roeb erklärt, wie man die Erkrankung trotzdem erkennt, warum Schlanksein und Alkoholverzicht nicht automatisch davor schützen und wieso Fruchtsäfte mit Vorsicht zu genießen sind.

Interview von Hannah Mara Schmitt

SZ MagazinAnerkennung
:»Hinter dem Vorwurf verbirgt sich ein Bedürfnis«

Wertschätzung nimmt in Beziehungen stetig ab. Paartherapeutin Stella Kümmerle erklärt, wie Nähe und Lust zurückkommen und wie eine entscheidende Frage dabei hilft: Hätte ich mich selbst gern als Partner?

Interview von Viola Koegst

SZ MagazinKI-Gefahren
:»Kinder vertrauen der KI Dinge an, die sie ihren Eltern nicht erzählen«

Digitaltrainer Daniel Wolff hat mit Tausenden Kindern darüber gesprochen, wie sie mit Chatbots interagieren. Im Interview erklärt er, was die Kinder dabei erleben, mit welchen Tricks die Bots arbeiten, und was er besorgten Eltern rät.

Interview von Wolfgang Luef

SZ MagazinHotel Europa: der Tipp
:Bed, Breakfast & Blauelstern

Urlaubsbekanntschaften haben etwas Magisches. Im nordspanischen Hotel »Noctis« – mit Holzsuiten auf Stelzen und Pinienwaldlage – flattern sie einfach vorbei und bleiben zum Frühstück.

Von Maria Sprenger

SZ MagazinLaufsport
:»Zum Laufen brauchst du nur dich selbst«

Sigrid Eichner ist fast 2500 Marathons gelaufen – und hat nicht vor, aufzuhören. Die Geschichte eines bewegten Lebens.

Von Cyrille Hill

SZ MagazinBücher
:Wie schaffe ich es, wieder mehr zu lesen?

Keine Konzentration, zu viel im Kopf, und ständig vibriert das Smartphone: Es gibt viele Gründe, warum Menschen weniger lesen. Aber wie geht es besser? Hier erzählen elf Menschen, von der Schülerin bis zur Bundesbildungsministerin, wie sie wieder mehr Zeit zum Lesen finden – und konzentriert dabei bleiben.

Protokolle von Jonas Junack

SZ MagazinEmotionale Verfügbarkeit
:Wenn er der Richtige ist – warum fühlt es sich so falsch an?

Unsere Autorin datete monatelang einen Mann, der es ernst meinte, aber ihr nie genug geben konnte. Dabei verlor sie sich selbst. Warum »Er meint es gut« kein Grund zum Bleiben ist – und wie man erkennt, wann es Zeit ist zu gehen.

Von Janina Martens

SZ MagazinGesundheit
:»Viele haben mehr Sorge um ihr Kreuzband als um ihr Gehirn«

Eine Gehirnerschütterung kann langfristige Folgen haben, trotzdem wird die Verletzung oft bagatellisiert. Medizinerin Michaela Bonfert erklärt, wieso das gefährlich ist, wie Krücken für den Kopf aussehen und warum Kopfbälle im Kinderfußball oft zurecht verboten sind.

Interview von Nina Himmer

SZ MagazinKevin Kühnert im Porträt
:Das neue Leben des Kevin Kühnert

Er war der große Hoffnungsträger der SPD. Doch Kevin Kühnert kehrte der Parteipolitik den Rücken – und kämpft jetzt als Aktivist gegen die Finanzlobby. Das Land will er immer noch verändern, aber nicht mehr im Parlament. Kann das klappen? Ein Besuch.

von Gabriela Herpell

SZ MagazinParentifizierung
:Hatten Sie als Kind zu viel Verantwortung?

Manche Kinder lernen früh, für ihre Eltern zu sorgen – anstatt umgekehrt. Wie sich Parentifizierung bis ins Erwachsenenalter auswirkt und welche Stärken Betroffene daraus ziehen können, erklärt Psychotherapeutin Kirsten von Sydow.

Interview von Simone Kamhuber

SZ MagazinLiteratur
:»Ich möchte keine Regenwürmer kochen müssen«

Die Schriftstellerin Angelika Klüssendorf über die Schläge ihrer Mutter, die Flucht in die Kreativität und die Angst vor Armut, die sie seit ihrer Kindheit in der DDR begleitet.

Interview von Sven Michaelsen

SZ MagazinWas die Liebe zerstört
:Sieben Frühwarnzeichen, die jedes Paar kennen sollte

Beziehungen zerbrechen nicht über Nacht. Psychologinnen und Therapeuten erklären, welche Verhaltensweisen der Liebe schaden – und wie Paare gegensteuern können.

Protokolle von Helena Trevisan

SZ MagazinGut getestet
:17 heiß geliebte Produkte für den Sommer

Mit ultraleichten Hängematten, unkaputtbaren Planschbecken und bequemen Liegematratzen wird die Urlaubszeit noch schöner. Die SZ-Magazin-Redaktion empfiehlt Dinge, die sie im Sommer nicht missen möchte.

SZ MagazinEssen unterwegs
:»Reiseproviant hat etwas zutiefst Nostalgisches«

Reisen macht hungrig – gleichzeitig ernähren sich Menschen selten so schlecht wie auf Rastplätzen und in Bahnhofsbäckereien. Selbermachen ist die Devise: Sieben Köchinnen, Blogger und Dauerreisende erzählen, was sie für unterwegs einpacken.

Protokolle von Ivana Sokola

SZ MagazinFrauen über Herabwürdigungen
:»Aus Scham wird Wut«

Wofür haben sich Frauen in ihrem Leben schon geschämt? Ein SZ-Magazin-Artikel hat eine Welle von Reaktionen ausgelöst. Jetzt erzählen unsere Leserinnen – von Herabwürdigungen im Bus, Büro und der eigenen Beziehung bis zu sexualisierter Gewalt.

Von Annabel Dillig, Daniela Gassmann, Nina Himmer und Simone Kamhuber

SZ MagazinGut getestet
:Nie wieder Chaos im Koffer: Packwürfel im Test

Sie sollen Ordnung schaffen, Platz sparen und verhindern, dass schon beim ersten Öffnen des Koffers das große Durcheinander beginnt. Wie gut klappt das? Eine Expertin hat acht Packwürfel getestet.

Von Angelika Zahn

SZ MagazinWechseljahre und Ernährung
:Warum Frauen in der Perimenopause leichter zunehmen – und was dagegen hilft

Nicht nur das Bauchfett, auch andere Begleiterscheinungen der Wechseljahre lassen sich durch bewusstes Essen mildern, sagt Gynäkologin Christina Enzmann – und gibt konkrete Tipps zu Zucker, Kaffee und Alkohol.

Interview von Maria Sprenger

SZ MagazinSchwimmbad-Beobachtungen
:Zeig mir, wie du schwimmst, und ich sag dir, wer du bist

Die menschlichen Arten zu schwimmen sind so vielfältig wie der Mensch selbst. Verhalten wir uns im Wasser genau so wie an Land? Wird im Schwimmbad jeder Mensch zu dem, der er schon immer war?

Illustration: Yves Haltner, Text: Lara Fritzsche

SZ MagazinMotivation
:Der Trainer meines Lebens

Bei der WM stehen sie an der Seitenlinie, aber auch jenseits des Leistungssports sind Trainerinnen und Trainer oft prägende Figuren, deren guter Einfluss noch Jahrzehnte später spürbar ist. Die SZ-Magazin-Redaktion möchte ein paar von ihnen Danke sagen.

SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:»Die wenigsten Paare verstehen, was in ihrer Beziehung schiefläuft«

»Wir haben uns auseinandergelebt«, »Wir sind einfach zu verschieden«: Solche Sätze hört die Paartherapeutin Petra Kratzert oft, dabei stimmen sie selten. Ein Gespräch über weit verbreitete Beziehungsirrtümer – und was meist wirklich hinter Krisen  steckt.

Interview von Dela Kienle

SZ MagazinGesundheit
:»Sport wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Mutter und des Kindes aus«

Schwangere sollen sich körperlich schonen? Die Sportwissenschaftlerin Kirsten Legerlotz erklärt, warum diese Empfehlung überholt ist, welche Rolle das Körpergefühl spielt und wie Krafttraining vor Komplikationen bei der Geburt schützen kann.

Interview von Eva Lindner

SZ MagazinGut getestet
:Welche Kindersonnencreme empfehlen Dermatologinnen – und Kinder?

Sonnenschutz ist für Kinderhaut unverzichtbar. Aber viele Kinder finden das Eincremen furchtbar. Zwei Dermatologinnen und ein Kindergeburtstag haben zwölf Sonnenschutzprodukte ausprobiert – und einen gemeinsamen Favoriten, mit dem es sogar am Strand schnell geht.

Von Jule Ahles

SZ MagazinVerwaiste Mütter
:Wie Mütter von »Sternenkindern« mit dem Schmerz umgehen

Manchmal müssen Rückbildungskurse nicht nur den Körper stärken, sondern auch die Seele – etwa von Frauen, deren Babys vor, während oder kurz nach der Geburt gestorben sind.

Von Paula Kühn

SZ MagazinInternethandel
:Pullover in Pizzakartons

Secondhand-Verkaufsplattformen wie Vinted werden immer beliebter – und die Verpackungen, die dort verschickt werden, immer kurioser.

Von Marc Baumann

SZ MagazinEssen und Trinken
:Wie essen, um mit allen Mikronährstoffen versorgt zu sein?

Vitamin D und B12, Jod, Selen: Damit sind hierzulande viele unterversorgt. Wie geht es besser? Was müssen etwa Vegetarier oder Schwangere besonders beachten? Ein Leitfaden.

Von Sandra Michel

SZ MagazinKlaus Wowereit und Dominik Krause im Interview
:»Herr Krause, verbiegen Sie sich bloß nicht!«

Münchens Oberbürgermeister Dominik Krause und Berlins ehemaliger Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit im Gespräch über dessen Satz »Ich bin schwul – und das ist auch gut so«, unpopuläre Sparmaßnahmen und die beste Currywurst Berlins.

Interview von Heiner Effern und Anna Hoben

SZ MagazinGaming
:»So ein Spiel hätte meinen Schulabschluss gefährdet«

Für Eltern ist die Welt der Computerspiele oft schwer zugänglich: Wie problematisch sind Fortnite, Roblox & Co.? Wie kann man zockende Kinder und Jugendliche gut begleiten? Der Gamer Maxim Markow und der Psychologe Benjamin Strobel darüber, wo Vorsicht geboten ist und wie gemeinsames Spielen auch verbinden kann.

Interview von Marie Gundlach

SZ MagazinGesundheit
:»Gegen das wirksamste Medikament bestehen die meisten Vorurteile«

Millionen Menschen haben auch weit über die Pubertät hinaus Akne. Die Erkrankung hinterlässt oft Narben und belastet die Psyche enorm. Der Dermatologe Alexander Kreuter erklärt, wie man sie nachhaltig loswerden kann.

Interview von Constanze Löffler

SZ MagazinArbeitswelt
:»Im Homeoffice arbeiten die Leute länger als im Büro«

Viele Vorgesetzte würden Homeoffice am liebsten wieder abschaffen. Das wäre ein Fehler, sagt Wissenschaftler Florian Kunze und erklärt, was passiert, wenn Firmen Beschäftigte mit Zwang zurückholen – und wie man als Arbeitnehmer von zu Hause aus geschickt agiert.

Interview von Jakob Schrenk

SZ MagazinBeziehungsgift Schuld
:»Die meisten Paarprobleme sind eine Reinszenierung uralter Emotionen«

Warum fühlen sich Menschen in Beziehungen nicht geliebt und gesehen? Der Paartherapeut Ulrich Wilken sagt: Weil sie sich in Wahrheit nach der bedingungslosen Liebe ihrer Eltern sehnen. Hier erklärt er, wie man Schuldzuweisungen loslässt.

Interview von Gabriela Herpell

SZ MagazinSudan
:Der vergessene Krieg

Seit drei Jahren herrscht Bürgerkrieg im Sudan, mit mehr als 150.000 Toten. Wer trägt die Schuld am Konflikt? Welche Rolle spielt der Westen? Der Schriftsteller Navid Kermani reist durch das versehrte Land – und findet inmitten des Leids auch Menschen, die noch Hoffnung haben.

Text und Fotos von Navid Kermani

SZ MagazinMentale Gesundheit
:»Mein Leben zeigt, dass man trotz schwieriger Kindheit zufrieden sein kann«

Jedes fünfte Kind wächst mit einem psychisch- oder suchtkranken Elternteil auf. Vier Erwachsene erzählen, wie es war, dass Vater oder Mutter an Depression, Alkoholsucht oder Schizophrenie litten – und welchen Umgang sie damit gefunden haben.

Protokolle von Paula Kühn

SZ MagazinGesundheit
:»Von Intimwaschlotionen rate ich generell ab«

Selbst in Frauenfreundschaften sind Beschwerden an Vagina und Vulva oft ein Tabu. Die Ärztin Teodora Pumnea erklärt, woran man einen gesunden Intimbereich erkennt und wie zu viel Hygiene überhaupt erst zu Problemen führen kann.

Interview von Helena Ott

SZ MagazinNachlass
:»Eine Vorsorgevollmacht braucht eigentlich jeder ab 18«

Niemand möchte, dass sich die Kinder später ums Erbe streiten müssen. Aber wie macht man es besser? Rechtsanwältin Anne Danco berät seit Jahren Menschen bei der Nachlassvorsorge und weiß: Es geht meist nur scheinbar ums Geld – hinter den meisten Erbstreitigkeiten steckt etwas anderes.

Interview von Merle Hubert

SZ MagazinLiebe & Partnerschaft
:»Beziehungen scheitern, weil wir nicht gelernt haben, sie weiterzuentwickeln«

Warum trennen sich so viele in der Lebensmitte, etwa wenn die Kinder größer werden? Wie lebt man als Paar zusammen, wenn sich Rollen ändern und neue Bedürfnisse entstehen? Ein Gespräch mit der Psychoanalytikerin Kathryn Eichhorn.

Interview von Marc Baumann

SZ MagazinKeramikkunst
:Ei-zigartig

Wenn Eier beim Kochen aufplatzen, entstehen wundersame Mini-Kunstwerke – findet der Keramikkünstler Arkadiusz Szwed. Wir zeigen die schönsten davon.

Fotos von  Arkadiusz Szwed

SZ MagazinKunst
:»Risiko und Radikalität ziehen mich an«

Max Hollein ist Direktor und CEO des Metropolitan Museum of Art in New York – des größten Kunstmuseums der USA. Ein Gespräch über empfindsame Künstlerinnen und Künstler, ungewollte Schenkungen und die Herausforderung, auf den Wiener Schmäh zu verzichten.

Interview von Sven Michaelsen

SZ MagazinGrill-Spezial
:Die besten Rezepte zum Anfeuern

Grillen ist Volkssport. Und jetzt kann jeder Profi werden – mit aufregenden Salaten und Saucen, Gemüse für mehr Abwechslung und schönen Rezepte für Fleisch und Meeresfrüchte: ein Spezial.

SZ MagazinPromis in der Abizeitung
:»Man kann sagen, in der Schule ist er nicht ganz so beliebt«

Über welchen Prominenten stand das in der Abizeitung? Wir haben Dorothee Bär, Christoph Kramer, Carolin Kebekus und neun weitere bekannte Deutsche gefragt, was ihre Mitschüler einst über sie geschrieben haben.

Von Marc Baumann, Mitarbeit von Lara Voelter und Clara Wollmann

SZ MagazinGut getestet
:Welcher Airfryer ist der beste?

Airfryer versprechen knusprige Gerichte mit weniger Fett. Doch welches Gerät überzeugt im Test? Ein Koch hat neun Heißluftfritteusen ausprobiert – von der kompakten Lösung für den Singlehaushalt bis zum Familiengerät.

Von Sandra Michel

SZ MagazinEssen und Trinken
:Wie Koch-Profis den Airfryer nutzen

Pommes klappen leicht, aber wie gelingen Tofu, Fisch, Fleisch und sogar Eier in der Heißluftfritteuse? Und braucht man dafür spezielles Zubehör? Drei Köchinnen verraten ihre Tricks und Lieblingsrezepte.

Protokolle von Kathrin Hollmer

SZ MagazinLangzeitbeziehung
:Die Krawatte

Es gibt Dinge, die begleiten uns über Jahre und Jahrzehnte. Manche von ihnen lieben wir, weil sie perfekt sind, andere, obwohl sie eigenwillig und abgenutzt sind. Eine Sammlung von Liebeserklärungen aus der Redaktion. Folge 155: Trisha Balster über ihr altes Handy.

SZ MagazinEssen und Trinken
:Warum der Döner unsterblich ist

Wirtschaftsflaute, Energiekrise, Rassismus, Arbeits­kräfte­mangel, Mietwucher: Der Döner kriegt alle Probleme des Landes zu spüren. Trotzdem gibt es so viele Dönerbuden wie noch nie. Wie kann das sein?

Von Marc Baumann

SZ MagazinGut getestet
:Das ist der beste Ventilator für den Sommer

Eine kühle Brise macht Hitzetage in der Wohnung oder im Büro erträglicher. Ein Klima-Ingenieur hat zehn Ventilatoren zwischen 25 und 300 Euro getestet, ihre Lautstärke gemessen – und erhebliche Unterschiede beim Stromverbrauch festgestellt.

Von Luca Lang

SZ MagazinPodcast zum Todestag von Nadja Abd el Farrag
:Naddels letzter Auftritt

Im Mai 2024 singt Nadja Abd el Farrag ein letztes Mal öffentlich in Hamburg. Ein Jahr später ist sie tot. Vorangegangen waren bittere Monate – und die Bekanntschaft mit einem Millionär. Die neue Folge des Podcasts »Eine Frau namens Naddel«

von Patrick Bauer, Antonia Franz und Lara Fritzsche

SZ MagazinHeterofatalismus
:Wie soll ich einen Mann lieben?

In heterosexuellen Beziehungen sind Frauen oft die Verliererinnen: Sie leisten meist mehr Care-Arbeit, kommen seltener zum Orgasmus und müssen sich statistisch gesehen sogar vor Gewalt fürchten. Unsere Autorin, Ende 20, fragt sich, ob sie lieber alleine bleiben will – oder es einen anderen Weg gibt.

Von Nele Sophie Karsten

SZ MagazinFrauen über Herabwürdigungen
:Das Ende der Scham

Von abwertenden Körper-Kommentaren bis zu sexualisierter Gewalt: Wir haben mehr als 50 Frauen zwischen 19 und 91 Jahren gefragt, wofür sie sich in ihrem Leben schon geschämt haben. Die Resonanz war überwältigend – und erschütternd.

Von Daniela Gassmann, Lisa McMinn, Nina Himmer, Dorothea Wagner, Annabel Dillig

SZ MagazinSchamgefühle überwinden
:»Frauen sind leichter beschämbar als Männer«

Scham isoliert und lähmt – besonders nach Herabwürdigung oder sexualisierter Gewalt. Psychologe Jens Tiedemann erklärt, wie man das Gefühl überwindet und sich gegen die Menschen wehrt, die einen beschämen.

Interview von Helena Ott

SZ MagazinGesundheit
:»Die Gefahr lauert oft nicht auf der Straße, sondern zu Hause«

Jede dritte Frau erlebt Gewalt, die Statistik ist auf einem Rekordhoch. Rechtsmedizinerin Saskia Etzold erklärt, wie Gewaltschutzambulanzen ab dem ersten blauen Fleck helfen können, wie man Spuren am Körper sichert und warum Akademiker besonders perfide zuschlagen.

Interview von Nina Himmer

Heft 3130. Juli 2026

Sagt mal, wie geht’s euch eigentlich?

24 Stunden mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Englischen Garten

SZ MagazinPsychologie
:»Es ist dramatisch, wie viele Leute an ihrem Leben vorbeileben«

Für den Verhaltenspsychologen Jens Corssen liegt der Schlüssel zu einem glücklichen Leben vor allem im Loslassen. Hier erklärt er, wie viel man gewinnen kann, wenn man es wagt, sich von alten Gewohnheiten, Ängsten und Sicherheiten zu verabschieden.

Interview von Lars Reichardt

SZ MagazinPartnerschaft
:Dreißig Tage Sex – was macht das mit der Liebe?

Der Sex in Langzeitbeziehungen schläft gerne mal ein. Was passiert, wenn man ihn aufweckt – aber so richtig? Unsere Autorin hat versucht, einen Monat lang jeden Tag mit ihrem Mann zu schlafen.

Von einer Autorin des SZ-Magazins

Heft 3130. Juli 2026

Sagt mal, wie geht’s euch eigentlich?

24 Stunden mit Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Englischen Garten

SZ MagazinOnline-Dating-Guide
:So macht Online-Dating wieder Spaß

Sechs Artikel, die beim Verlieben helfen: vom Sich-Öffnen für die Liebe bis zum klugen Profil, von »Green Flags« bis zu den besten Tipps zum Lockerbleiben.

Von Lisa McMinn

SZ MagazinReise-Spezial
:So wird Urlaub wirklich entspannt

Clever packen, Kinder gut beschäftigen und einfache Tipps für bessere Fotos: ein Urlaubsspezial mit Tricks, Lesestoff und Produkttests.

SZ MagazinSex
:»Ich halte die Vorstellung, dass wir alle nur noch nüchtern Sex haben, für absurd«

Wie verhandelt man Zustimmung im Bett richtig – ohne Intimität zu einer bürokratischen Angelegenheit zu machen? Die US-Philosophin Quill Kukla hat einige Ideen und findet auch: Wir müssen das Neinsagen endlich wertschätzen.

Interview von Agnes Striegan

SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:»Gefühle halten sich nicht immer an Absprachen«

Die Beziehung öffnen – der Gedanke ist für viele Paare so verlockend wie verunsichernd. Welche Regeln braucht es, damit am Ende niemand unglücklich wird? Die Beziehungsforscherin Gesa Mayer erklärt, wie man sein Verlangen nach Neuem anspricht, ohne den anderen zu verletzen und mit Eifersucht umgeht.

Interview von Kathrin Glatzel

SZ MagazinSexualität
:»Wenn der Sex nicht gut ist, setzt er auch keinen Anreiz für die Zukunft«

Schlechte Küsse, stumpfe Penetration oder unerfüllte Wünsche? Viele Paare sind sexuell unzufrieden. Aber wie spricht man das an? Die Therapeutin Ann-Marlene Henning kennt etliche Wege und weiß auch, wie man wieder Lust aufeinander bekommt.

Interview von Helena Trevisan und Marc Baumann

Unsere Themensammlungen

SZ MagazinGesundheit
:Ruhe sanft

Was hilft bei Schlafproblemen, vor allem jetzt nach der Zeitumstellung? Ein Spezial über das richtige Abendessen, den Nutzen von Schlafmitteln und ergonomischen Kissen sowie hilfreiche Ideen für den Ausweg aus der Gedankenspirale.

SZ MagazinSchnelle Gerichte, die überraschen
:Ruckzuck lecker

Selbst zu kochen ist gesünder und billiger als Essen zu bestellen. Mit diesen Rezepten ist es sogar schneller: 15 Gerichte, die in nullkommanix auf dem Tisch sind – vom sättigenden Salat bis zum schnellen Gratin, von der Frühlings-Pasta bis zum perfekten Sandwich.

SZ MagazinEinfach sauber
:So fällt der Frühjahrsputz leicht

Die eigene kleine Welt verändern: Das geht beim Putzen, einer Tätigkeit, deren beglückende Wirkung weithin unterschätzt wird. Ein Putz-Spezial voller kluger Routinen, mit denen das Zuhause sauber wird, mit Produkttests der nützlichsten Helfer und Songs, die beim Putzen die Laune heben.

SZ MagazinSieben Texte, die Lust machen
:Wie Sex endlich wieder erfüllend wird

Zu wenig, zu routiniert, kaum Verbindung: Vielen Paaren fehlt die Spannung im Bett. Was tun? Elf Experten erklären, wie die Lust zurückkommt. Ein Paar erzählt, wie eine Sexparty es verändert hat. Und ein Gespräch enthüllt, warum ein gewisser Egoismus im Bett gerade Frauen helfen kann.

SZ MagazinTrendsport Rennrad
:Auf den Sattel, fertig, los!

Was man zum angesagten Rennradfahren jetzt wissen muss über Räder und deren Pflege, welches Training fit macht für den Berg – und welche Regenjacke am besten schützt: ein Spezial.

SZ MagazinStrategien für Resilienz
:Der Weg zu mehr Stärke, Mut und Zuversicht

Viele fragen sich gerade, wie sie ihre Ängste in einer schwierigen Welt besser bewältigen können. Oft ist diese Kraft aber schon in einem vorhanden – man muss sie nur hervorholen. Diese Sammlung zeigt Wege auf, wie das gelingen kann.

Axel Hacke: Das Beste aus aller Welt

SZ MagazinAxel Hacke
:Und sind wie Abendsalate anzuschauen

Im Krankenhaus studiert Axel Hacke den Zettel am Rande seines Tabletts: Es gibt Tom Su.PP, Kä.Plat.PP und Kicheraufs. Expressionistische Lyrik – oder ein Hinweis darauf, dass das menschliche Gehirn wie KI funktioniert?

Von Axel Hacke

SZ MagazinAxel Hacke
:Was meine KI über mich denkt

Ständig füttert man die Künstliche Intelligenz mit doofen Fragen. Macht die Maschine sich dadurch vielleicht ein bestimmtes Bild von uns? Unser Kolumnist hat es leider herausgefunden.

Von Axel Hacke

SZ MagazinAxel Hacke
:Die Macht des Zweifels

Die Erneuerbaren sind vielerorts auf dem Vormarsch, trotzdem läuft bei der Energiewende etliches schief. Besonders wütend macht unseren Kolumnisten, mit welcher hinterhältigen Methode die fossile Industrie den Klimaschutz torpediert.

Von Axel Hacke

Johanna Adorján: Gute Frage

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Darf ich meinem Kind erlauben, Pfandflaschen zu sammeln?

Der elfjährige Sohn einer Leserin sammelt gelegentlich Pfandflaschen, um sich vom Erlös etwas am Kiosk zu kaufen. Nimmt er damit Menschen, die darauf angewiesen sind, ihre Einnahmequelle weg?

Von Johanna Adorján

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Darf ich Fahrer in parkenden Autos bitten, den Motor abzuschalten?

Ein Leser beobachtet oft Personen, die im geparkten Fahrzeug sitzen und trotzdem den Motor laufen lassen. Darf er sie ansprechen?

Von Johanna Adorján

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Wenn zwei sich streiten – und das ganze Haus mithört

Unser Leser bekommt jeden lautstarken Konflikt seiner Nachbarn mit. Ein komisches Gefühl, wenn er sie auf dem Flur sieht. Sollte er das ältere Paar darauf ansprechen?

Von Johanna Adorján

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